Sushibar Tatsumi
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Wollmatinger Straße 70b, 78467Konstanz
Das Sushi Erlebnis in Konstanz! Osamu Yamashita erlernte das Sushihandwerk acht Jahre lang in seiner Heimat Japan. In den ersten beiden Jahren berührte er dabei keinen Fisch. Für seine Kreationen verwendet er ausschließlich frischen Fisch von einem Händler auf der Insel Reichenau (Thunfisch, Lachs, Dorade, Hamachi, Loup de Mer).