Saiblingsroulade
Rote Bete | Wildkräuter | Petersilie | Meerrettich
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Bodensee Bouillabaisse
See-Fische | Hechtklössschen | Sauce Rouille | Crostini
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Steinbutt und Dorade
Orange-Karotte | Pastinake | Kartoffel | Sauce Choron
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Kuchen
Schokolade | Beeren | Mascarpone – Limette | Minze
