Die Natur schmückt sich mit bunten Farben, die Ernte ist eingeholt. Mit einem ökumenischen Gottesdienst in der Schlosskirche St. Marien um 10.00 Uhr beginnen wir das Erntedankfest, anschließend erwartet Sie ein reichhaltiger Brunch im Restaurant Comturey. Am Nachmittag lädt der herbstliche Park zu einem ausgedehnten Spaziergang. Begeben Sie sich auf den märchenhaft erscheinenden Pfaden im Arboretum auf die Spuren Großherzog Friedrichs I. von Baden, der hier vor über 150 Jahren die ersten exotischen Pflanzen anbauen ließ.
Frühstück
Auswahl verschiedener Brot- und Brötchensorten, Früchtemüsli, verschiedene Cerealien, Pfannkuchen, Eier-Muffins, Tomaten-Mozzarella-Spieße, Dörrobst, dreierlei Sorten Konfitüre, gemischte Käseplatte, frische Wurst, Räucherfischplatte, gemischte Schinkenplatte, verschiedene Früchtejoghurts im Gläschen, Kräuterquark, frisches Obst
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Vorspeisen
Karotten-Orangen-Salat, Feldsalat mit Nüssen, Chicorée-Endivien-Salat, Fenchelsalat, Waldorfsalat, Birnen-Quitten-Salat, gebeizte Lachsforelle mit Orangen-Ingwer-Sauce, rosa gebratene Entenbrust mit Schalotten-Confit, gefüllte Feigen mit Birnen-Käsecreme, Ziegenkäse vom Höchsten mit karamellisierten Walnüssen, Kürbisterrine mit schwarzen Nüssen
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Suppe
Kürbissuppe mit Kernöl
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Hauptgang
Wildragout mit Waldpilzen, gefüllte Rehkeule, Zanderfilet auf Birnen-Kartoffelpüree, Kürbislasagne
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Beilagen
Nussspätzle, Birnen-Kartoffelgratin, Schwarzwurzelgemüse, gedünsteter Mangold, Rosenkohl
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Dessert
Apfelstrudel, Birnen-Schokomousse, Nussstrudel, Kürbis Panna Cotta, Schokonussküchlein
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Infos und Anmeldung unter: Mainau Bankettbüro , Tel.:+49 (0)7531/ 303 156, bankett@mainau.de
In Verbindung mit einer Reservierung ist die freie Auffahrt zum Parkplatz Schwedenschenke möglich.
Bitte beachten Sie den folgenden Vermerk
Diese gastronomische Veranstaltung wird unter Beachtung der dann geltenden Corona-Verordnung stattfinden.
Stand: Januar 2022
